Sábado, 15 de Dezembro de 2007

Gente - Bolo de comer pelo Natal

  1. Cinco gemas batidas com raspa de limão e sumo
  2. Três chávenas de açúcar
  3. Meia chávena de óleo
  4. Meia chávena de leite
  5. Cinco claras em castelo
  6. Um punhado de nozes, amêndoas e passas trituradas na picadora, envoltas em três chavenas de farinha de trigo peneirada com um pacote de fermento

Modo de fazer

Vai-se misturando os ingredientes na sequência acima. É preciso ter muita atenção ao misturar os frutos secos para não ficarem no fundo da forma, que é untada com manteiga e polvilhada de farinha.

Vai ao forno, pré-aquecido, até ficar cozido. Quando espetar o seu palito e este sair seco está pronto a retirar da forma.

Deixa-se arrefecer, corta-se a meio e barra-se com manteiga de amendoim, numa camada fina.

Torna-se a unir as partes e forra-se o bolo inteiro com uma lata de leite condensado, cozido em banho-maria durante cerca de uma hora. BOM APETITE

FELIZ NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO


1
À saída do forno

2
A divisão das partes

3
Recheio das partes

4
O bolo
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publicado por futebolgenteetoiros às 18:47
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